每月头发的生长速度多为2~4厘米，把握住这个生长时机，用有益的食品能有效改善发质。 因为我们头发的主体是由角质化的蛋白质组成的，所以那些富含蛋白质的食品如：鱼类、豆类、奶制品等，都是头发必需的营养物质。而像排骨、猪脚这类富含胶质的食物则可以增加头发的润性，甚至还包括皮肤的弹性。坚果类的如核桃、腰果、杏仁，均能很好地补充头发的锌、硒、亚麻酸等矿物质。食谱里应该定期出现这些食品，都是能让秀发光彩照人的天然源泉。